«Motivation ersetzt mehr als einen Arm»

Die Oberbadische (18. März 2015)

Jonas Benz macht in der "Krone" in Staufen seine Ausbildung zum Koch. Das ihm sein rechter Arm fehlt war für Juniorchef und Ausbilder Volker Lahn nie ein Thema. Mit einigen Hilfsmitteln arbeitet Jonas Benz selbständig in der Küche.

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